練馬大根伝来種の採種

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今日、畑の教室代表の白石好孝さんのところで、練馬大根のサヤから種を採る作業を行いました。

サヤを足で踏むなどしてつぶします。練馬大根の種と細かくなったサヤが混じっている状態にして、これを唐箕で分けます。

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